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La recette de Yannick Alleno

Foie gras poché au Chambertin Pour 4 personnes Tuile de sésame 100g de sucre glace 30g de farine 100g de sésame blanc 40g de sésame noir 80g de beurre Vinaigrette citron 24g de glucose 24g d’eau 1 cuillère à café de maizena 48g de jus de citron confit...

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LES COULISSES DU PRESIDENT

LES COULISSES DU PRESIDENT

Bonjour à tous, Demain Valérie Expert recevra Jean- François Probst auteur de "Chirac, mon ami de trente ans" publié aux éditions Denoël. Et Pierre-Luc Séguillon, spécialiste politique à LCI. Posez-lui toutes vos questions sur le Président de la République...

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RECETTE DE YANNICK ALLENO

RECETTE DE YANNICK ALLENO

Foie gras poché au Chambertin Pour 4 personnes Tuile de sésame 100g de sucre glace 30g de farine 100g de sésame blanc 40g de sésame noir 80g de beurre Vinaigrette citron 24g de glucose 24g d’eau 1 cuillère à café de maizena 48g de jus de citron confit...

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GASTRONOMIE

GASTRONOMIE

Bonjour à tous, Demain, Valérie Expert recevra Yannick Alleno, chef du restaurant gastronomique du Meurice et auteur de "Quatre saisons à la table numéro cinq" publié aux éditions Glénat et Périco Légasse, critique gastronomique au magazine Marianne à...

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BAYROU : TROISIEME HOMME?

BAYROU : TROISIEME HOMME?

Bonjour à tous, Demain, Valérie Expert reviendra sur la prestation de François Bayrou dans l'émission "J'ai une question à vous poser" diffusée ce soir sur TF1. Jean-François Kahn et Roland Cayrol répondront à toutes vos questions de 9 heures à 10 heures....

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SOMMES NOUS GOUVERNE PAR DES FOUS?

SOMMES NOUS GOUVERNE PAR DES FOUS?

Bonjour à tous! Demain Valérie Expert recevra Roland Dumas, ancien minsitre des Affaires Etrangères et Pascal de Sutter, auteur de "Ces fous qui nous gouvernent" publié aux éditions des Arènes. Ensemble, ils dresseront le portait des hommes de pouvoir....

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PALMARES DU MICHELIN

PALMARES DU MICHELIN

Bonjour à tous, Demain, Valérie Expert revevra Jean-Luc Naret, directeur du guide Michelin qui viendra nous annoncer le palmarès des étoilés 2007. Posez-lui toutes vos questions en nous appelant au 01 41 41 43 00 et dites nous si vous suivez les conseils...

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CIRCULATION : PARIS SANS VOITURE?

CIRCULATION : PARIS SANS VOITURE?

Bonjour à tous, Lundi, Valérie Expert recevra Denis Baupin, adjoint aux transports à la mairie de Paris qui viendra parler du nouveau plan de circulation dans Paris. Etes-vous prêt à laisser votre voiture au garage pour utiliser les transports en commun...

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FEMME ET MERE

FEMME ET MERE

Bonjour à tous, Demain nous recevrons Yvonne Knibiehler, a uteur de « Qui gardera les enfants ? : mémoires d'une féministe iconoclaste » édité Calmann-Lévy. Elle expliquera com ment une femme peut à la fois concilier sa vie d'épouse, de mère et de femme...

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