Vendanges et foires aux vins

Publié le par Valérie Expert

Traditionnellement, le mois de septembre annonce le retour des foires aux vins. L'occasion pour nous de recevoir Jacques Dupont, journaliste au magazine Le Point et spécialiste du vin, et Jean-Robert Pitte, auteur de "Le désir du vin à la conquête du monde" (Fayard, fév 2009). Cette année, les terroirs sont à l'honneur, et crise oblige, on trouve de plus en plus de bouteilles à moins de 8 euros.

Charb, dessinateur et directeur de Charlie Hebdo nous présentera son dernier recueil de chroniques : "Les fawas de Charb" (Les échappés, sept 2009). Charb déteste tous les détails de la vie quotidienne qui lui donnent envie de distribuer des "fatwas" à la manière des ayatolollahs.

La TVA dans la restauration est passée à 5,5 % le 1er juillet dernier. Les restaurateurs ont-ils respecté leurs engagements ? Les additions ont-elles baissé ? Christine Pujol, présidente de l'union des métiers et des industries de l'hôtellerie, et Reine-Claude Mader, présidente de la CLCV (Consommation, logement et cadre de vie) viendront en débattre sur notre plateau.

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